Les coquillettes sont un classique qui revient souvent dans vos menus. Mais face à la hausse des prix, faut‑il privilégier une grande marque ou un sachet premier prix peut‑il suffire ? Une enquête récente apporte une réponse surprenante.
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Pourquoi 60 Millions de consommateurs a voulu tester les pâtes
Dans son hors‑série 142S de novembre‑décembre 2023, 60 Millions de consommateurs passe au crible des produits du quotidien. L’équipe examine 110 produits répartis en 10 catégories. L’objectif est simple. Vérifier si le prix plus élevé se traduit vraiment par une meilleure composition ou s’il ne s’agit que d’un effet de marque.
Les coquillettes font partie des produits testés. Elles incarnent bien le dilemme du consommateur. Faciles à cuisiner, elles se retrouvent souvent dans le panier. Alors, payer plus change‑t‑il vraiment l’expérience ?
Panzani vs €CO+ de E.Leclerc : le face‑à‑face
60 Millions oppose les coquillettes Panzani et les coquillettes €CO+ de E.Leclerc. Les deux sont vendues en sachets d’1 kg. Le prix constaté : 2,05 € le kilo pour Panzani contre 1,28 € pour €CO+. L’écart atteint 0,77 € au kilo.
Sur l’étiquette, les deux références indiquent de la semoule de blé dur de qualité supérieure. Le magazine note donc que la différence de prix n’apparaît pas justifiée par la composition. Selon l’experte Christine Petit, la filière utilise aujourd’hui une semoule de qualité pour la plupart des fabricants. Le constat est clair : vous payez souvent la marque.
Autre point important : les coquillettes €CO+ affichent un Nutri‑Score A. C’est un atout pour les familles attentives à l’équilibre alimentaire.
Ce que vous devez regarder en rayon
- Composition : cherchez la mention « semoule de blé dur de qualité supérieure ».
- Nutri‑Score : préférez les pâtes notées A ou B si vous surveillez la qualité nutritionnelle.
- Prix au kilo : comparez le coût au kilo plutôt que le prix du sachet. C’est la mesure la plus fiable.
- Promotions : un gros sachet en promo peut rendre une marque plus compétitive.
Ces repères vous aident à distinguer ce qui relève du marketing de ce qui relève de la réalité produit. Pour les pâtes, la mention sur l’étiquette suffit souvent à trancher.
Combien pouvez‑vous réellement économiser ?
Si votre foyer consomme 1 kg de coquillettes par semaine, l’écart de 0,77 € par kilo devient concret. Sur une année, vous économisez environ 40 € en choisissant les coquillettes €CO+ plutôt que Panzani. Ce n’est pas négligeable pour un produit courant.
Ces économies ne dégradent pas nécessairement la qualité. Selon l’enquête, la semoule utilisée est comparable. La transition vers un paquet premier prix peut donc s’envisager sans risque majeur sur le goût ou la composition.
Verdict pratique et conseils rapides
60 Millions de consommateurs conclut que, dans cette confrontation, les coquillettes €CO+ sont la meilleure option qualité‑prix en supermarché. Le message clé est simple. Sur les produits bruts comme les pâtes, les premiers prix peuvent souvent rassurer autant que les grandes marques.
Conseil final : commencez par acheter un sachet premier prix. Goûtez, comparez et décidez. Si la différence sensorielle est minime, vous aurez fait un bon choix pour votre porte‑monnaie.